🔱 Luksus Buffet 2020

Luksus Buffet 2020

  • Brød og smør til buffet 

  • Variation over kroens hjemmerøgede laks

  • Jomfruhummersalat

  • Riette af and og foiegras med trøffelmayonaise

  • Smørristet hvid fisk efter sæson 

  • Svinefilet Royale i trøffelsoufléfars og Parmaskinke

  • Oksemørbrad med knas, bearnaise og karse ( Ud af huset rosmarinsauce )

  • Pommes anna

  • Hvedekernesalat med nødder, krydderurter og tranebær

  • Capresisalat

  • Udvalg af Unika oste med mammutoliven og syltede nødder 

  • Chokolade Brownie med pisket chokoladecreme  

  • Hvid chokolade-pannacota

 

*Ud af huset bliver fisken bedst ved selv at varme den færdig hjemme

 

  • Pris pr. gæst kr. 475,-
  • Bemærk venligst at buffet er mod forudbestilling min. 8 dage
    før arrangement samt min. 15 gæster 

     
  • Ved bestilling under 15 er der tillæg på 38,- kr. pr cou dog minimum 10 cou 
  • Børn der ikke er fyldt 10 år er halv pris.