Gourmetmenu & á la carte kort

Gourmetmenu & à la carte 

Det er muligt at besøge Aagaard Kro fra tirsdag-lørdag, hvor der dagligt serveres en kreativ gourmetmenu, som tager udgangspunkt i årstidens råvarer og et mål om at nå det ypperste indenfor velsmag. Desuden kan du altid bestille forret, hovedret, dessert og ost fra vores à la carte kort, som du finder herunder. 
 
Bemærk venligst, at gourmetmenuen skifter hver måned. Dvs. det er som udgangspunkt kun muligt at opleve netop denne gourmetmenu i denne måned. 
 

Gourmetmenu December 

Forret: Sprødstegt sandart på jordskokker med spinatfume' og peberrods tabioka

Forret: Jomfruhummer vendt med æble , fermenteret citron og vinterens salat

Mellemret: Kroens hjemmelavede julepølse med and brissel kvæder og foie gras 

Hovedret: Kalveryg med saltbagt selleri tranebær knust kartoffel og kraftig sauce

Dessert: Bagt pæretærte med mynte og chokolade


Du bestemmer naturligvis selv, om du ønsker den fulde gourmetmenu eller blot nogle af retterne. 
Priserne kan du se herunder (alle priser er pr. person): 

2 retter: 395,00 kr.
3 retter: 495,00 kr. 
4 retter: 595,00 kr.
5 retter: 695,00 kr. 

Hvis du ønsker at prøve vores berømte ostevogn koster dette 145,00 kr. pr cou
Vælger du alle 5 retter og ostevogn er prisen dog kun 795,00 kr.  

Det er desuden altid muligt at tilkøbe:

Snacks for 55,00 kr.
Snacks og bobler for 95,00 kr. 
Snacks og champagne for 138,00 kr.

 

À la carte

Har du ikke tid til at give dig i kast med vores gourmetmenu, garanterer vi, at du altid kan finde et lækkert måltid på vores à la carte kort. Måske du allerede har fundet din favorit og bare ikke kan få nok af netop denne ret? Det er også helt i orden. 

Forretter
Aagaard Kros hjemmerøgede laks med fynsk rygeost, dildolie og rogn. | 135,00 kr. 
Carpaccio af pesto marineret kalveinderlår serveret med tomatkompot, salater og parmesan. | 125,00 kr.

Hovedretter
Glaseret kalvemørbrad m. sauce bordelaise. | 345,00 kr.
Beauf bearnaise, af 300 gram Greater Omaha Rib Eye, serveret med håndskårne pommes frites, svampe og naturligvis sauce bearnaise. | 345,00 kr. 
Stegt rødtunge serveret med citron, spinat og kapers. | 288,00 kr. 
Udvalg af oste serveret fra vores berømte ostevogn. | 275,00 kr. 

Ost & dessert
Udvalg af oste serveret fra vores berømte ostevogn. | 165,00 kr.
Varianter af iscreme og sorbet med knas. | 110,00 kr.

 

Bordbestilling
Uanset om du ønsker at nyde vores gourmetmenu eller retter fra à la carte kortet, vil vi altid anbefale at bestille bord på forhånd. Bestil bord med det samme på tlf.: 7555 3711 eller aagaardkro@mail.dk.