Kroens julebuffet 2023
Du kan her læse vores forslag til en lækker julebuffet serveret i de hyggeligste rammer på Aagaard Kro.
- Kroens hjemmerøget laks, med frisk fenikel og luftig frisk ost.
- Smørbagt kulmule med creamet sennepssauce og radise.
- Confit de canard med bagt pærer og frise.
- Langtidsstegt dansk kalvemørbrad, med glaseret løg.
- Okse roulet med æbler, trannebær, muskat og sorteret grønkål.
- Creamet rosmarinsauce.
- Pommes Ana, lavet med urtesmør.
- Sprød salat med appelsin, kål og nødder.
- Unika oste med oliven og portvins nødder.
- Risalamande a la Aagaard Kro med bagte mandler, vanilje og sauce på amarena kirsebær.
Mulighed for tilvalg:
- Christiansø sild og hjemmelavet karrysalat 45,00 kr.
- Leverpostej med bacon og champignon 40,00 kr.
- Vol-au-vent med høns og asparges 55,00 kr.
- Rødvinsglasseret and 85,00 kr.
- Brownie med pisket nougat 48,00 kr.
Pr. person 575,00 kr.
Vil du hellere nyde den dejlige julebuffet i hjemlige rammer? Så leverer vi den gerne til dig.
Bestil din julebuffet med det samme på info@aagaardkro.dk eller ring på tlf.: 7555 3711.
OBS: Ved bestilling mellem 10 og 12 kuverter tilføjes et tillæg på 75 kr. Minimumsbestilling er 10 kuverter.