Buffet
Surdejsbrød
Urtebagt laks med beurre monté og ørredrogn
Carpaccio af pestomarineret kalv med tomat, parmesan og sprødt grønt
Ballotine af hvid fisk med urtemayonnaise
Dansk krogmodnet oksemørbrad
Pommes Anna med sorte hvidløg og brunet smør
Rødvinsbraiseret kalv med løg og små tomater
Salat med kål, valnødder og tranebær
Mazarinkage med hengemte bær
Udvalg af unika oste med portvinssyltede nødder
Hvis menuen skal “ud af huset” erstattes den urtebagte laks med koldrøget laks.
Pris pr. person 675,00 kr.
Bemærk venligst, at buffet skal forudbestilles min. 8 dage
før arrangementet. Minimum 15 kuverter.
Ved bestilling under 15 kuverter, er der et tillæg på 38,00 kr. pr. kuvert. Der skal minimum bestilles 10 kuverter.
Børn der ikke er fyldt 10 år er halv pris.
Surdejsbrød
Soya bagte courgetter med serranoskinke og pesto
To varianter af hjemmerøget laks med røget ost
Marinerede kæmperejer med syltede urter og spæde salater
Mør sødmælkskalv
Unghane med trøffel og urter
Kartoffel i lag med smør og grønt
Hjertesalater med olivenolie og parmesan
Cremet sauce på kalv
Udvalg af oste med store grønne oliven
Chokolade brownie med pisket chokoladecreme
Pris pr. person 625,00 kr.
Bemærk venligst at buffeten skal forudbestilles minimum 8 dage før arrangementet. Minimum 15 kuverter.
Ved bestilling under 15 kuverter er der et tillæg på 38,00 kr. pr kuvert. Minimum 10 kuverter.
Børn der ikke er fyldt 10 år er halv pris.
Surdejsbrød
Skiver af hjemmerøget laks med spæde urter og pisket creme
Sæsonens fisk bagt med smørdampet grønt
Lufttørret skinke og hjemmesyltede lækkerier
Langtidsstegt kalveculotte
Marineret spoleben med fermenteret hvidløg
Små kartofler bagt med urter
Sprød salat med kerner og krydderurter
Cremet sauce
Udvalg af oste med druer
Karamelliseret æblekage med nødder
Pris pr. person 550,00 kr.
Bemærk venligst at buffeten skal forudbestilles minimum 8 dage før arrangementet. Minimum 15 kuverter.
Ved bestilling under 15 kuverter, er der et tillæg på 38,00 kr. pr. kuvert. Minimum 10 kuverter.
Børn der ikke er fyldt 10 år er halv pris
Alle menuer kan laves vegatarisk, der kan forekomme tillæg.
Ønskes vegatarisk menu skal dette forudbestilles 5 dage før.
Kontakt Aagaard Kro
Har du spørgsmål? Kontakt os.
Vi sidder klar til at besvare ethvert spørgsmål, du måtte have, som du ikke får besvaret her på hjemmesiden. Så tøv ikke med at ringe eller skrive til os.