Wine makers dinner Jasmine Hirsch
Glæd dig til en unik Winemakers Dinner, når vi får besøg af Jasmine Hirsch, vinmager og direktør for det anerkendte Hirsch Vineyards på Sonoma Coast i Californien.
Winemakers Dinner med Jasmine Hirsch
Fredag d. 24. Oktober kl. 18:00
Pris: 2495,- kr pr. person
Denne aften sammensætter vi en særlig menu, der er skabt til at fremhæve de vine, Jasmine har håndplukket til lejligheden. Under middagen vil Jasmine selv være til stede på kroen, hvor hun kommenterer vinene og deler sine erfaringer og historier fra vinmarkerne langs Stillehavskysten.
Det er en sjælden mulighed for at opleve nogle af Californiens mest elegante Pinot Noir i samspil med en nøje tilpasset menu.
Wine makers diner Jasmine Hirsch
Hirsch vineyard
Sonoma Coast, West Sonoma Coast, Fort Ross – Seaview AVA,
Velkomst
Schramsberg Blanc de Noir 2019
dertil lidt snacks fra køkkenet
Pinot Noir Rose`2023 Hirsch Vineyard
Ristet helleflynder sauce med fyld af bønner fermenterede æbler og rogn
===============================
Pinot Noir Bohan Dillon Projekt 2023 Hirsch Vineyard
Pinot Noir Maritime Estate 2021 Hirsch Vineyard
Krondyr med beder og bær
===============================
Pinot Noir East Ridge 2021 Hirsch Vineyard
Pinot Noir West Ridge 2021 Hirsch vineyard
Due persillerødder kantareller cremet sauce
trøffel
===============================
Pinot Noir Reserve Estate 2021 Hirsch vineyard
Pinot Noir Ranchen Ridge 2021 Hirsch Vinyard
Grillet Iberico presa kålrabi
efterårs kål
Kaffe og sødt
2495,- kr pr cou
Bordbestilling på Aagaard Kros gourmetrestaurant
Vil du prøve vores gourmetrestaurant nær Kolding og Vejle? Uanset om du ønsker at nyde vores gourmetmenu eller à la carte, vil vi altid anbefale, at du bestiller bord på forhånd.
Du kan bestille bord med det samme ved at kontakte os på tlf.: 2218 6245 eller info@aagaardkro.dk.